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| Solário | |
| Bolo do caco | 4 |
| Salada Grega com requeijão do Santo da Serra, azeitonas, pimentos, pepino, tomate, cebola, orégãos, abacate e alface (VG)* | 17 |
| Salada quinoa crocante com sumo de limão, vegetais e verdes da horta (V)* |
15 |
| Salada Caeser com ovo mollet e framboesa em pó | 13 |
| Salada Caeser, ovo mollet e frango grelhado com ervas e framboesa em pó | 20 |
| Salada Caeser, ovo mollet, camarão salteado e framboesa em pó | 23 |
| Tacos de atum, batata-doce, sumo de limão e abacate | 17 |
| Tempura de banana, mel de cana, puré de castanha fermentada e shichimi tougarashi (V)* | 14 |
| Katsu sando em vinha d`alhos, pickle de cebola e maionese de especiaria madeirense | 15 |
| Hambúrguer de Black Angus, ketchup de beterraba caseiro, cebola confitada e queijo provolone | 16 |
| Hambúrguer vegetariano com guacamole, tomate, alface e cebola (V)* | 16 |
| Prego em bolo do caco e manteiga de alho | 15 |
| Sanduíche club, frango, rosbife, bacon, queijo, fiambre, ovo e maionese | 16 |
| Sanduíche club vegan, tofu marinado manjericão, abacate, alface, tomate, maionese vegan, cogumelos caramelizados (V)* | 16 |
| Sanduíche de bife de atum, pico de gallo e maionese de chipotle | 19 |
| BEBIDAS | |
| CAFÉ | |
| Ristretto intenso | 3 |
| Ristretto | 3 |
| Espresso leggero | 3 |
| Lungo forte | 3 |
| Espresso decaffeinato | 3 |
| Espresso macchiato | 3 |
| Chinesa | 4 |
| Chino | 4 |
| Cappuccino | 5 |
| Latte macchiato | 5 |
| Latte macchiato flavored | 6 |
| Saccharum bonbon | 6 |
| Mojito coffee | 6 |
| BEBIDAS QUENTES | |
| Chá preto, camomila ou menta | 4 |
| Chocolate quente | 4 |
| Matcha latte | 6 |
| ÁGUAS, SUMOS E REFRIGERANTES | |
| Água com gás ou sem gás (25cl / 1L) | 4/6 |
| Frize limão | 4 |
| Água tónica | 4 |
| Soda | 4 |
| CocaCola, CocaCola zero, Lemonade, Ice Tea | 4 |
| Brisa Maracujá/Maçã | 4 |
| Sumos Compal | 4 |
| Sumo de cana-de-açúcar | 4 |
| Sumo de laranja natural | 6 |
| CAFÉ FRIO | |
| Iced americano | 5 |
| Iced latte macchiatto Adicione: caramel, avelã ou baunilha |
6 |
| Iced beetroot latte | 7 |
| Iced sugar cane juice latte | 6 |
| CHÁ FRIO | |
| Limão | 5 |
| Hibiscos | 6 |
| Verde e hortelã | 5 |
| Maçã e canela | 5 |
| LIMONADA | |
| Maracujá | 5 |
| Morango e lima | 5 |
| Hortelã | 5 |
| Cana-de-açúcar | 5 |
| Morango e melancia | 6 |
| Abacaxi e hortelã | 5 |
| SUMOS NATURAIS | |
| 75% sumo de fruta ou de vegetais 25% sumo da cana de açúcar |
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| Laranja e gengibre | 8 |
| Beterraba com maçã | 8 |
| Cenoura com laranja | 8 |
| Agrião com manga | 8 |
| Kiwi e morango | 9 |
| Pepino, laranja, cenoura, aipo e gengibre | 9 |
| BATIDOS | |
| Leite meio gordo, leite de soja, leite de amêndoa |
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| Frutos vermelhos, maçã e bagas goji | 8 |
| Mango e maracujá | 9 |
| Maçã, laranja, ananás e aipo | 8 |
| Espinafres, banana e sementes de sésamo preta | 9 |
| Banana, manteiga de amendoim e sementes de chia | 9 |
| FROZEN COCKTAILS | 10 |
| FROZEN BLUE MARGARITA Tequila, Blue Curaçao, triple seco e sumo de lima |
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| FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI Rum William Hinton 9 meses, sumo de lima, Monin de morango e morangos inteiros |
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| FROZEN PIÑA COLADA Ananás, rum William Hinton 9 meses, Monin de coco, calda de açúcar e nata líquida |
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| FROZEN PASSION FRUIT PONCHA Vodka, polpa maracujá, sumo de limão e calda de açúcar |
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| FROZEN APEROL SPRITZ Espumante, Aperol, sumo laranja, soda |
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| LONG DRINKS | |
| Caipirinha | 7 |
| Poncha | 7 |
| Mojito | 9 |
| Aperol Spritz | 9 |
| Rhum Cuba Libre | 10 |
| 9M9adeira Tonic | 10 |
| Vodka laranja | 10 |
| COCKTAIL DO DIA | 9 |
| Segunda COSMOPOLITAN Vodka citron, sumo de arando, cointreau, sumo de limão |
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| Terça PASSION-FRUIT MARGARITA Tequila, triple-sec, maracujá, sumo de limão |
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| Quarta PIÑA COLADA Rum, coco, sumo de ananás, natas |
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| Quinta SACCHARUM PONCHA Aguardente, maracujá, manga, sumo de limão, claras de ovo |
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| Sexta PINK MOJITO Tequila, lima, hortelã, soda, groselha |
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| Sábado GIN GARDEN Gin, hortelã, sumo de limão, soda, clara de ovo |
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| Domingo DAIQUIRI Rum, sumo de limão |
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| MOCKTAILS | 7 |
| VIRGIN PIÑA COLADA Sumo ananás, coco, natas |
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| VIRGIN MOJITO Limonada, lima, açúcar mascavado, hortelã |
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| VANILLA Sumo laranja, polpa de mango, baunilha |
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| SAN FRANCISCO Sumo de laranja, sumo de ananás, brisa maracujá, morango e coco |
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| CERVEJA & SIDRA | |
| Coral sem álcool (33cl) | 5 |
| Coral tónica (33cl) | 5 |
| Coral (30cl / 50cl) | 5/7 |
| Somersby Maçã/Amora | 7 |
| Bud | 7 |
| Stella Artois | 7 |
| Leffe Blonde / Brune | 7 |
| Franziskaner Natur / Dunkel | 9 |
| APERITIVOS | |
| Aperol |
7 |
| Martini | 7 |
| Campari Orange/Soda | 9 |
| GIN | |
| Beefeater |
12 |
| Bombay Sapphire | 15 |
| Hendricks | 16 |
| Bulldog | 16 |
| WHISKIES | |
| Johnnie Walker red label |
8 |
| Johnnie Walker black label | 10 |
| Jameson | 11 |
| AGUARDENTES | |
| Rum William Hinton 6 Anos Saccharum Edition |
10 |
| Rum Calheta | 9 |
| CRF | 9 |
| 970 | 8 |
| Grappa | 8 |
| CONHAQUE | |
| Martell V.S |
11 |
| LICORES | |
| Beirão | 7 |
| Amêndoa amarga | 7 |
| Baileys | 8 |
| VINHO MADEIRA | |
| Madeira doce ou seco – 3 anos |
5 |
| VINHO DO PORTO | |
| Porto seco ou Tawny |
6 |
| SANGRIA | |
| Espumante (50cl / 1L) |
20/30 |
| Tinto ou branco (50cl / 1L) | 11/22 |
| CHAMPANHES & ESPUMANTES | |
| Espumante a copo |
9 |
| Marquês de Marialva – Blanc de Blancs | 38 |
| Freixenet Rosé | 40 |
| Pommery Brut Apanage | 130 |
| Pommery Rosé Brut Apanage | 140 |
| Moët & Chandon Brut Impérial | 119 |
| VINHO BRANCO | |
| Copo de vinho |
7 |
| Tons arinto . verdelho . moscatel . rabigato |
22 |
| Quinta da Lapa Selection trincadeira . fernão pires . arinto |
26 |
| Herdade do Rocim antão vaz . arinto . viosinho |
29 |
| Lacrau sauvignon blanc |
36 |
| Encosta do Sobral chardonnay |
30 |
| Barbusano verdelho |
38 |
| VINHO TINTO | |
| Copo de vinho |
7 |
| Tons touriga nacional . touriga franca . tinta roriz |
22 |
| Quinta da Lapa Selection touriga nacional . castelão . syrah . aragonez |
26 |
| Herdade do Rocim touriga nacional . alicante bouschet . aragonez |
29 |
| Quinta da Lapa Reserva merlot |
34 |
| Casa Santos Lima (V)* pinot noir |
39 |
| Monte da Peceguina touriga nacional . alicante bouschet . syrah & others |
41 |
| VINHO ROSÉ | |
| Copo de vinho |
7 |
| Mateus baga . rufete . tinta baroca . touriga franca |
22 |
| Quinta da Lapa Selection merlot . touriga nacional |
26 |
| Barbusano aragonez . touriga nacional |
30 |
| Ribeiro Santo tinta roriz . touriga nacional |
27 |
| (V)* – Vegan | (VG)* – Vegetariano | |
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Preço em euros/IVA incluído |
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