|
 |
| COUVERT | |
| 2 variedades de pão artesanal, azeitonas e manteiga caseira | 4 |
| VENHA O DENTINHO… | |
| Croquetes de cozido panelo e mostarda Dijon (a unidade) | 4 |
| Pastel de bacalhau e molho aioli (a unidade) | 4 |
| Rissol de berbigão (4 uni.) | 4 |
| Pataniscas de bacalhau e camarão, maionese de alho, salsa e lima (4 uni) | 10 |
| Asinhas de frango caramelizadas, gengibre e cebolo primaveril (4 asas completas) |
8 |
| QUEM NÃO ARRISCA, NÃO PETISCA… | |
| Bao de leitão, abacate e cebola roxa (2 uni.) | 11 |
| Mini prego de picanha, em bolo do caco, manteiga de alho, batata frita caseira (2 uni) | 10 |
| Bodião em polme de cerveja maionese de alho fermentado, pickle de cebola e molho unagui | 13 |
| Carpaccio de polvo, gaspacho com tomate assado, pimentos padron e tostas finas com azeite e alho | 16 |
| Camarão salteado com alho, pimenta da terra e coentros | 18 |
| Lagostins na chapa com manteiga mordomo | 32 |
| DA NOSSA HORTA | |
| Sopa do dia | 7 |
| Salada César clássica: alface com molho César, finas tostas com alho, anchovas e lascas de parmesão | 14 |
| Adicione: | |
| Peito de frango grelhado | 4 |
| ou Camarão salteado | 7 |
| ou Picanha de Black Angus | 7 |
| Salada de abacate, manga, tomate, pepino, cebola e requeijão do Santo da Serra | 16 |
| Folhado de queijo de cabra, pera e sementes caramelizadas | 18 |
| Salada de quinoa, alface grelhada, abóbora e tomate assado, parmesão, abacate, amêndoas e citronete | 16 |
| PEIXE | |
| Ventrecha de atum grelhada, molho virgem, batata-doce e espargos | 22 |
| Cataplana de peixe, lagostins e camarão (2 pax) | 44 |
| Arroz de carabineiros (2pax) | 42 |
| Polvo, kimuchi, batata doce e chouriço | 23 |
| Bacalhau à Braga | 23 |
| Massada de peixe e camarão | 26 |
| Peixe fresco da lota (preço sob consulta) | |
| Pargo ao sal, batata assada e legumes €36/kg (disponibilidade sob consulta) | |
| CARNE | |
| Franguinho com pimenta da terra e limão, salada de tomate avinagrada e batata chips |
16 |
| À Brás de pato, alheira e espargos | 22 |
| Acém Black Angus, manteiga mordomo, legumes grelhados, salada de corações de alface e vinagrete de mel e mostarda | 26 |
| Châteaubriand (400 g), molho bearnês, batata ponte nova, esparregado com requeijão do Santo da Serra | 40 |
| Bife à Terreiro, molho de cerveja e alho assado, batata caseira com orégãos, ovo estrelado, salada da horta | 21 |
| Barriga de leitão crocante, gyosas de lavagante, limão e coentros, batata-doce e vinagre de vinho Madeira | 24 |
|
Pá de anho de leite assada, cuscuz da Calheta com segurelha no forno e salada fresca da horta (para 2 pessoas) |
44 |
| VEGETARIANOS | |
| Risotto de tomate, abóbora, rúcula, champanhe e açafrão | 15 |
| Gnocchi de batata-doce assada e salva, tomate seco, abacate e pinhões | 16 |
| Esparguete de tartufo, cogumelos e creme de soja | 17 |
A DIETA COMEÇA AMANHÃ
| Mousse de chocolate com cheirinho | 9 | ||
| O nosso bolo de bolacha e gelado de café | 10 | ||
| Pudim de caramelo, gelado de nata e flor de laranjeira | 10 | ||
| Um pastel de nata e uma bica | 10 | ||
| Bolo quente de chocolate, amendoim salgado e gelado de banana | 11 | ||
| Gelados e sorvetes com bolacha caseira | |||
| 1 bola 2 bolas 3 bolas |
3 5 7 |
||
| Seleção de queijos, acompanham, tostas finas, compota caseira e frutos secos caramelizados com flôr de sal | 13 | ||
| PARA OS PEQUENOS | |||
| Sopa do dia | 6 | ||
| Esparguete com molho à bolonhesa | 10 | ||
| Fish & chips | 11 | ||
| Bife de vaca com ovo estrelado e batata frita caseira | 15 | ||
| Mousse de chocolate com M&M’s | 6 | ||
Preço em euros/IVA incluído à taxa legal em vigor
Nenhum prato. produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.
Se necessitar de informação sobre os alergénios, por favor consulte-nos antes de efetuar o seu pedido.