EN

COUVERT
2 variedades de pão artesanal, azeitonas e manteiga caseira 5
 
VENHA O DENTINHO…
Croquete de cozido do “panelo” e mostarda Dijon (uni) 5
Pastel de bacalhau e molho aïoli (uni) 5
Asinhas de frango caramelizadas, gengibre e cebolinho (6 asas completas) 9
Pataniscas de bacalhau e camarão, maionese de alho, salsa e lima (4 uni) 11
Lapas com manteiga, alho e bolo do caco 14
 
QUEM NÃO ARRISCA, NÃO PETISCA…
Mini prego de picanha em bolo do caco, manteiga de alho e batata frita caseira (2 uni) 11
Bao de leitão, abacate e cebola roxa (2 uni) 12
Bodião em polme de cerveja, maionese de alho fermentado, pickle de cebola e molho unagui 14
Carpaccio de polvo, gaspacho com tomate assado, pimentos padron e tostas finas com azeite e alho 18
Camarão salteado com alho, pimenta da terra e ervas frescas, pão tostado 20
 
DA NOSSA HORTA
Sopa do dia (V)* 8
Salada César clássica: alface com molho Caesar, tostas finas com alho, anchovas e lascas de parmesão 15
Adicione:
Peito de frango grelhado 5
Picanha de Black Angus   8
Camarão salteado  8
   
Salada de abacate, manga, tomate, pepino, cebola e requeijão do Santo da Serra (VG)* 18
Salada de quinoa, alface grelhada,
abóbora e tomate assado, parmesão, abacate, amêndoas e citronete (VG)*
18
Folhado de queijo de cabra, pera e sementes caramelizadas (VG)* 20
   
PEIXE
Bacalhau à Brás 22
Ventrecha de atum grelhada, molho virgem, batata-doce e espargos 24
Polvo, kimuchi, batata-doce e chouriço 25
Bacalhau confitado à Terreiro, legumes, couve Kale e emulsão de pimentos assados na brasa 25
Massada de peixe e camarão 29
Arroz de carabineiros (para 2 pessoas) 46
Cataplana de peixe, lagostins e camarão (para 2 pessoas) 48
Peixe fresco da lota (preço sob consulta)  
   
CARNE
Franguinho com pimenta da terra e limão, salada de tomate avinagrada
e batata frita
18
Arroz de pato com enchidos de porco ibérico 22
Bochechas de vaca estufadas em vinho Madeira, esmagada de batata
e legumes braseados
22
Bife à Portuguesa 23
Bife à Terreiro, molho de cerveja e alho assado, batata caseira com orégãos, ovo estrelado e salada da horta 23

Barriga de leitão crocante, gyosas de lavagante, limão e coentros, batata-doce e vinagre de vinho Madeira

24
Pá de anho de leite assada, cuscuz da Calheta com segurelha no forno e salada fresca da horta

 

34
 
VEGETARIANOS
Peixinhos da horta, arroz de tomate e manjericão (V)* 17
Gnocchi de batata-doce assada e sálvia, tomate seco, abacate e pinhões (VG)* 18
Esparguete de tartufo, cogumelos e creme de soja (V)* 19
   

A DIETA COMEÇA AMANHÃ

Bolo de bolacha caseiro, creme de café e gelado de doce de leite 11
Tarte de maracujá merengada 11
Leite creme de erva caninha 11
Mousse de chocolate com cheirinho 12
Bolo quente de chocolate, amendoim salgado e gelado de banana 14
Gelados e sorvetes  
1 bola
2 bolas
3 bolas
3
4
6
Seleção de queijos com tostas finas, compota caseira e frutos secos caramelizados com flor de sal 14
 
PARA OS PEQUENOS
Sopa do dia (criança) 7
Esparguete com molho à Bolonhesa 11
Filete de peixe com batatas frita 12
Bife de vaca com ovo estrelado e batata frita caseira 17
Mousse de chocolate com M&M’s 7
   
   
(V)* Vegan | (VG)* Vegetariano  

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Será adicionada à sua conta uma taxa de serviço opcional de 10%.
Nenhum prato. produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.
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