Terreiro_Vinhos – Savoy Signature

Carta elaborada por Sommelier André Ferraz

ESPUMANTE
	15cl	75cl
AdegaMãe Blanc de Blancs Chardonnay & Arinto – Lisboa	11	49
Herdade do Rocim Rosé Bruto Nature Touriga Nacional – Alentejo	11	49
Montanha Baga – Bairrada		45
Terras do Avô Verdelho & Sercial – Madeira		70
Vértice Cuvée Bruto Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho & Touriga Franca – Douro		60

CHAMPANHE

Pommery Brut Apanage Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier – Reims	25	130
Pommery Rosé Brut Apanage Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier – Reims		140
Veuve Clicquot Yellow Label Pinot Noir, Meunier & Chardonnay		170
Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay		290

VINHO BRANCO
MADEIRA	15cl	75cl
Atlantis Verdelho	10	45
Colombo Reserva – Porto Santo Caracol e Listrão		55

VINHO VERDE
Soalheiro Germinar (V)* Loureiro Vinhas Velhas		49
Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho	11	51

DOURO
Redoma Niepoort (V)* Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho & Arinto		60
Costa Boal Chardonnay		60
Quinta Vale d’Aldeia Reserva Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina		49
Quinta Nova Graínha Reserva Gouveio, Viosinho, Rabigato, Fernão Pires, Douro	11	51
Quinta Vale d’Aldeia Sauvignon Blanc	11	51
Quinta Jardim do Tua Edition Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina (Vinhas Velhas)		80
Branco da Gaivosa Grande Reserva, Alves de Sousa Malvasia Fina, Gouveio, Avesso		90
Mirabilis Grande Reserva Old Vines, Viosinho & Gouveio		160

BAIRRADA
Luís Pato Maria Gomes		39

DÃO
Quinta dos Carvalhais Encruzado		55
Casa da Passarella – O Enólogo Encruzado		60

TEJO
Encosta do Sobral Reserva Códega Larinho, Viosinho, Rabigato		39
Conde Vimioso Sommelier Edition Arinto		45

LISBOA
AdegaMãe Reserva Viosinho, Alvarinho, Chardonnay	11	51
Casal Sta. Maria Malvasia		50

SETÚBAL
Quinta da Bacalhôa Sémillon, Alvarinho, Sauvignon Blanc		67

ALENTEJO
Esporao Colheita (B)* \| (V)* Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Gouveio		45
Mainova (V)* Antão Vaz, Arinto, Verdelho		45
Olho de Mocho Reserva Antão Vaz	11	51
Torre de Frade Viognier		47
Cartuxa Antão Vaz & Arinto		57
Herdade da Malhadinha Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho		85
Palpite Branco Antão Vaz, Alicante Branco, Arinto, Verdelho		75

BRANCO DO MUNDO
Louis Latour La Chanfleure – Chablis Chardonnay	16	80
Fritz Haag Brauneber Juffer GG – Mosel, Germany Riesling		90

VINHO ROSÉ
	15cl	75cl
Dory – Lisboa Touriga Nacional, Pinot Noir	10	45
Atlantis – Madeira Tinta Negra	10	45
Soalheiro Mineral Rosé – Vinhos Verdes Pinot Noir & Alvarinho		55
3000 Rosas, Casal St. Maria – Colares Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah		60

ROSÉ DO MUNDO
Château d’ Esclans Whispering Angel – Côtes de Provence Grenache, Cinsault & Rolle	15	70
Minuty Prestige – Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Tibouren & Syrah		75

VINHO TINTO
MADEIRA	15cl	75cl
Colombo Reserva (V)* Touriga Nacional & Syrah	12	55
Tinta Negra dos Villões Tinta Negra		70

DOURO
Quinta Nova Grainha Reserva Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão	11	51
Cortes do Tua Reserva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca & Tinta Amarela		51
Quinta Nova Unoaked Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão		45
Maragato Grande Reserva Touriga Nacional, Vinhas Velhas		47
Gaivosa Primeiros Anos, Alves de Sousa Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão		55
Callabriga, Casa Ferreirinha (V)* Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional		65
Aneto Pinot Noir		70
Quinta do Noval Touriga Nacional		110
Quinta da Leda (V)* Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz		120
Quinta do Vale D. Maria Vinha da Francisca Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão, Rufete, Touriga Nacional		195

BAIRRADA
Quinta das Bágeiras Reserva Baga, Touriga Nacional		49

DÃO
Caminhos Cruzados Reserva Touriga Nacional & Alfrocheiro		55
Quinta do Perdigão Alfrocheiro		70

TEJO
Conde Vimioso Sommelier Edition Aragonês, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah	10	45

LISBOA
AdegaMãe Reserva Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot		51
Quinta da Chocapalha Vinha Mãe Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional		79

SETÚBAL
Horácio Simões Vinhas Velhas Reserva Castelão		65

ALENTEJO
Monte de Peceguina (B)* Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon		45
Olho de Mocho Reserva Alicante Bouschet, Trincadeira	12	55
Esporão Reserva (B)(V) Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet		55
Cartuxa Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet & Castelão		80
Vinha do Jeremias, João Portugal Ramos Syrah		105
Grande Rocim, Herdade do Rocim Alicante Bouschet		150

TINTO DO MUNDO
Cru Monplaisir Gonet-Médeville-Bordeaux Supérieur Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc	15	73
Domaine Bohrman – Gevrey-Chambertin – Bourgogne Pinot Noir		190

VINHOS DE SOBREMESA
	6cl	75cl
Henrique & Henriques Boal 15 – Madeira Boal	15	135
Blandy’s 10 – Madeira Boal/Bual	13	90
Blandy’s 10 – Madeira Malvasia/Malmsey	13	90
Henriques & Henriques 20yrs – Madeira Terrantez	23	230
Borges Soalheira 10 Tawny – Porto Touriga Franca, Tour Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão & Tinta Roriz	12	80
Quinta do Noval L.B.V. – Porto Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão	13	109
Horácio Simões Superior 0,5L – Setúbal Moscatel Roxo	12	85
Château Les Gizats 0,375L – Sauternes, France Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon	12	70

*(V) – Vegan \| (B) – Biológico
Preço em euros. IVA incluído à taxa legal em vigor. Será adicionada à sua conta uma taxa de serviço opcional de 10%. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.