EN

TOSTAS E SNACKS

Tosta de húmus de grão e amêndoa e abacate (V) 6
Tosta de abacate, ovo escalfado e sementes (V) 7
Tosta de manteiga de amendoim, banana e mel de cana (V) 6
Quesadilla de ovo mexido, bacon, pimentos e queijo 9
Quesadilla de frango, queijo, curgete e cebolinho 10
Bolo do caco com manteiga de alho ou manteiga de banana e mel de cana  3


SANDES ESPECIAIS

Sandes club, frango, rosbife, queijo, bacon, fiambre, ovo, tomate e alface

14

Preguinhos de picanha com manteiga de alho (3 unid)

14

Bao com barriga de porco, teriyaki, alho francês e abacate

14

Bao de camarão, molho sweet chilli, lima, cebolinho e sésamo

16

Seitan em bolo do caco, molho BBQ, sweet chilli e legumes grelhados (V)

12


HAMBÚRGUERES

Servido em pão de hambúrguer

Mini hambúrgueres de picanha, cebola caramelizada, tomate e alface (3 unid) 14
Hambúrguer vegan, legumes grelhados e cebola caramelizada (V)

13

   


DOSES

Batata frita com alho e orégãos 5
Lapas grelhadas 13
Nachos, guacamole, húmus de grão e amêndoa, chilli de seitan (V) 11
Ceviche de peixe da costa com ponzo de maracujá 16
Tártaro de atum asiático e maionese de kimchi 16
Tacos de ribs BBQ, cebolinhas de escabeche, mango salsa picante 12
Tacos de camarão com alho, abacate, cebolinho e lima 15
Pita pockets, composto por 3 variedades
Atum marinado e guacamole / Frango satay e salada de papaia verde / Chilli de seitan e húmus de grão e amêndoa (V)
14
Tempura, maionese de alho fermentado, molho teriyaki e pickle de cebola

Camarão ou Peixe da costa

17 // 17

Lulas salteadas com alho, coentros, lima e pimenta Togarashi 15
   


SALADAS

Salada de frango na chapa, alface romana, abacate, vinagrete de mel 
de cana e mostarda

14

Salada de salmão glaceado com teriyaki, abacate, manga e cajus

17

Salada de quinoa vermelha, seitan marinado, pepino, cebola, tomate e molho ponzo (V)

12

Frango satay, salada de papaia verde

14

Salada de camarão, fruta tropical da época e mescla de alfaces com molho de maracujá

16


REFEIÇÕES LIGEIRAS

Sopa fria do dia

6

SOBREMESAS

Bolo do dia 4
Abacaxi marinado em aguardente de cana e sorvete de lima 8
Morangos, abacate e sorvete de coco 9
Tarte de maçã, gelado de banana e amendoim caramelizado em açúcar mascavado  10

 

   

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