SOPA |
Cappuccino de abóbora amarela assada com caril, anis estrelados, sementes verdes tostadas |
10 |
Consommé de tomate, aromatizado de erva-cidreira, tamarindo, rebentos de soja e espargos |
9 |
Aveludado de beterraba, espuma de coco |
8 |
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SALADA |
Salada de trigo, rúcula, tomate cherry, pimentos grelhados, creme de coco sementes de mostarda |
9 |
Salada de cuscuz com caril, passas, amêndoa, goji, rebentos de feijão e gengibre |
9 |
Salada Gravlax de legumes, iogurte soja e mel chutney de tomate verde |
10 |
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PRATO PRINCIPAL |
Hambúrguer de feijão com tikka masala, salada grega, quinoa e coentros |
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