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MENU ALMOÇO |
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| COUVERT Pão, azeite extra virgem e manteiga caseira |
3 | |
| Sopa do dia | 5 | |
| Bolo do caco | 3 | |
| SALADAS | ||
| Salada Caesar clássica, alface romana com molho Caesar, tostas com alho, anchovas e lascas de parmesão | 11 | |
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COZINHA SAUDÁVEL |
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| Húmus (beterraba/ervilha e hortelã) com pão árabe e especiarias | 11 | |
| Tempura de flor de curgete, queijo vegan e frutos secos | 15 | |
| Pão pita, maionese vegan, croquete de feijão e ras-el- hanout | 10,5 | |
| Hambúrguer de cogumelos e queijo, cornichons e alface crocante | 13,5 | |
| Poke bowl de quinoa, edamame, abacate, cebola e manga (V) | 12,5 | |
| Salada grega vegan, tomate cereja, cebola roxa, pepino, tofu marinado, azeitonas, abacate e vinagrete de ervas | 12,5 | |
| Sanduíche Club vegetariana, tofu, abacate, tomate, pepino, alface e molho pesto | 12,5 | |
| PEIXE | ||
| Tacos de camarão com alho, abacate e cebolinho | 13,5 | |
| Poke bowl de salmão, alga wakame, pepino, manga e arroz | 14,5 | |
| Poke bowl de atum, sésamo, cebolinho, manga, abacate, furikake e arroz | 16 | |
| Ceviche de peixe da nossa costa com citrinos, coentros e abacate | 17 | |
| Bao de camarão, molho karashi, lima, sunomono e cebolinho | 15 | |
| Prego de atum em bolo do caco, abacate e cebola | 17 | |
| Taco de polvo com paprika fumada, sunomono, maionese de kimuchi | 14,5 | |
| Camarão com alho e pimenta caiena | 18 | |
| Croquete de bacalhau com gengibre, miso e maionese de sésamo com wasabi | 13,5 | |
| Bojés de peixe da costa, chutney de coentros e manga com gengibre e chili | 14,5 | |
| CARNE | ||
| Tacos de entrecosto BBQ, sabula de vinha, mango e salsa picante | 12 | |
| Sanduíche cubana, barriga de porco assado, cournichons, chouriço, cebola e queijo | 12 | |
| Hambúrguer de frango, legumes grelhados e salada coleslaw | 12 | |
| Sanduíche Club, peito de frango grelhado, bacon, omelete de ervas, alface, queijo e tomate | 13,5 | |
| Hambúrguer, queijo cheddar, cornichons, cebola, tomate e alface | 13,5 | |
| Bao com barriga de porco, sweet chilli, alho francês e abacate | 14 | |
| Espetadas de frango glaceadas com molho yakiniku, cebolo primaveril e sementes de sésamo | 15 | |
| Prego de picanha em bolo do caco e manteiga de alho | 15 | |
| Minchi de porco com ovo, funcho, cebola, cebolinho e molho de soja | 16 | |
| Frango Huli Huli, ananás grelhado, lima e arroz frito | 18 | |
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– Poke bowl de gafanhotos, alga wakame, pepino, manga e arroz (G) |
16 | |
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– Hambúrguer de picanha e lagosta, maionese Japonesa de ovas de tobiko, pepino, queijo brie, bacon, cebola roxa, alface e tomate |
22 | |
| SOBREMESAS | ||
| Crumble de maçã com aveia e sementes e gelado de baunilha | 5 | |
| Crème brûlée de erva caninha | 6 | |
| Abacaxi marinado em calda de hortelã e baunilha com sorvete de coco | 6 | |
| Brownie de chocolate e nozes com gelado de caramelo salgado | 6,5 | |
| Cheesecake de lima com frutos vermelhos salteados | 6,5 | |
| Fruta laminada | 8,5 | |
| Seleção de gelados com bolacha caseira: | ||
| 1 bola | 2,5 | |
| 2 bolas | 3,5 | |
| 3 bolas | 4 | |
| (G) Somos o primeiro hotel em Portugal a lançar um menu em que a única fonte de proteína é a de insetos. O consumo desta proteína alternativa à carne constitui uma opção sustentável e nutritiva. |
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Preço em euros / IVA incluído à taxa legal em vigor.
Será adicionada à sua conta uma taxa de serviço opcional de 10%.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.
Se necessitar de informação sobre os alergénios ,por favor consulte-nos antes de efetuar o seu pedido.