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MENU ALMOÇO

COUVERT
Pão, azeite extra virgem e manteiga caseira
3
   
SOPA  4,5
   
SALADAS  
Salada Caesar clássica, alface romana com molho Caesar, tostas com alho, anchovas e lascas de parmesão 10,5
   
CARNE  
Tacos de entrecosto BBQ, sabula de vinha, mango e salsa picante 11,5
Sanduíche cubana, barriga de porco assado, cournichons, chouriço, cebola e queijo  11,5
Hambúrguer de frango, legumes grelhados e salada coleslaw 11,5
Sanduíche Club, peito de frango grelhado, bacon, omelete de ervas, alface, queijo e tomate 13
Hambúrguer, queijo cheddar, cornichons, cebola, tomate e alface   13
Bao com barriga de porco, sweet chilli, alho francês e abacate   14
Espetadas de frango glaceadas com molho yakiniku, cebolo primaveril e sementes de sésamo   14
Prego de picanha em bolo do caco e manteiga de alho   14
Entrecosto com molho barbecue, mango salsa, abacate e arroz frito   16
Frango Huli Huli, ananás grelhado, lima e arroz frito   17
Loco Moco
Hambúrguer de vaca, arroz, ovo e molho de cogumelos
  15
   
PEIXE  
Tacos de camarão com alho, abacate e cebolinho 13
Poke bowl de salmão, alga wakame, pepino, manga e arroz 14
Poke bowl de atum, sésamo, cebolinho, manga, abacate, furikake e arroz 15,5
Bao de camarão, molho karashi, lima, sunomono e cebolinho 15
Prego de atum em bolo do caco, abacate e cebola 16
Yakitako de polvo, sunomono e alho francês 16
Camarão com alho e pimenta caiena 17
Ceviche de mariscos com edamame, coco e gengibre 17
Ceviche de peixe da nossa costa com citrinos, coentros e abacate 16,5
Espada panada em panko, maionese de alho fermentado e batata com parmesão e salsa 16,5
   

Poke bowl de gafanhotos, alga wakame, pepino, manga e arroz (G)

15,5
   

Hambúrguer de picanha e lagosta, maionese Japonesa de ovas de tobiko, pepino, queijo brie, bacon, cebola roxa, alface e tomate

21
 

COZINHA SAUDÁVEL

Crudités de legumes, vinagrete de mel, mostarda e lima  9
Bao de legumes e molho de sésamo  10,5
Tempura de legumes, molho unagui e sésamo  10,5
Hambúrguer vegan, grão-de-bico, milho doce, ervas aromáticas e especiarias com salada da horta 10,5
Poke bowl de quinoa, edamame, abacate, cebola e manga 12
Salada Grega vegan, tomate cereja, cebola roxa, pepino, tofu marinado, azeitonas, abacate e vinagrete de ervas 12
Salada de abacate, pepino, tofu, tomate, manga, sementes e feijão azuki 12
Sanduíche Club vegetariana, tofu, abacate, tomate, pepino, alface e molho pesto 12
 
SOBREMESAS
Crumble de maçã com aveia e sementes e gelado de baunilha 4,5
Crème brûlée de erva caninha 5,5
Abacaxi marinado em calda de hortelã e baunilha com sorvete de coco 5,5
Bolo de chocolate e laranja sem glúten com gelado de morango 5,5
Malasada havaiana recheada com creme de batata doce, noz macadâmia e gelado de caramelo 6
Fruta laminada 8
Seleção de gelados com bolacha caseira:  
1 bola 2
2 bolas 3
3 bolas 3,5
   
(G) Somos o primeiro hotel em Portugal a lançar um menu em que a única fonte de proteína é a de insetos.
O consumo desta proteína alternativa à carne constitui uma opção sustentável e nutritiva.
 

Preço em euros / IVA incluído à taxa legal em vigor.
Será adicionada à sua conta uma taxa de serviço opcional de 10%.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente.
Se necessitar de informação sobre os alergénios ,por favor consulte-nos antes de efetuar o seu pedido.