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MENU VEGETARIANO |
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ENTRADAS | |
Sopa do dia | 8 |
Sopa de tomate, ovo escalfado,tostas finas de alho e ervas | 9 |
Folhado de queijo cabra, pera grelhada, nozes pecan caramelizadas, alface com vinagrete de mel e mostarda | 17 |
Salada picante de Thai de edamame com pepino, abacate, tomate-cereja e cebola | 19 |
Cogumelo Portobello recheado com caprese assado em manteiga de ervas finas, mescla de alfaces e vinagrete de pesto | 20 |
RISOTO E MASSAS | |
Tagliatelli salteada em pesto, nozes pecan caramelizadas e tomate-cereja | 22 |
Lasanha de esparregado, ricotta e pinhões | 22 |
Risotto de tomate seco e salada fresca | 23 |
Risoto de trigo e cogumelos selvagem | 23 |
PRATOS PRINCIPAIS | |
Tofu grelhado em azeite e alho com couscous mediterrânico | 20 |
Mexican chilli beans, arroz jasmim de coco, gengibre, citronela e amendoim | 22 |
Tagine de abóbora assada, tâmara e amêndoa com trigo pilado | 24 |
Grelhada de tofu e seitan, batata doce assada, legumes grelhados, molho sweet chilli | 25 |
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