rs-thatchers-bebidas – Savoy Signature

BEBIDAS
GIN
Os nossos bartenders terão todo o gosto em criar o perfect serve ideal para complementar o seu gin favorito.
Beefeater – London		11
Beefeater Pink – London		13
Bombay Sapphire – London		15
Citadelle Classic – France		15
Tanqueray Sevilla – London		15
Canning’s – Madeira		15
The FoxTale 0% Dry Fire – Portugal		13
Hendrick’s – Scotland		16
Bulldog – England		15
Citadelle Old Tom – France		19
Sharish – Portugal		15
Raw – Spain		16
Jinzu – Scotland		19
Adumvs – Portugal		19
Tanqueray 10 – London		16
Le Tribute – Spain		16
Tinto Red Premium – Portugal		17
Canaima – Venezuela		20
Monkey 47 – Germany		20
Botanist – Scotland		20
Nikka Coffey – Japan		22

SIGNATURE COCKTAILS		16
Os nossos bartenders criaram estes cocktails especialmente para si, cada um com um toque único.
Purple Mist by Miguel Serrão Gin Beefeater infusionado com flor de ervilha-borboleta, licor de pêssego, sumo de toranja, espuma de flor de sabugueiro
Cucumber Crush by João Paulo Ornelas Gin Hendrick’s, licor de flor de sabugueiro, sumo de lima, pepino, tónica elderflower
Morena by Isabel Zambrano Rum Bacardi Spiced, Campari, Cointreau, puré de tangerina, sumo de limão, bitters de chocolate
Lady Rosemary by Gilberto Abreu Tequila Jose Cuervo, licor Passoã, xarope de maracujá, sumo de lima, espumante
Smoky Island Spice by Team Synergy Infusão de rum Plantation 3 Stars com baunilha, tequila Jose Cuervo Special, ginger ale
Seven 41 by Team Synergy Gin Tanqueray Sevilla, puré de tangerine, sumo de limão, bitters de hortelã, hortelã

CLASSIC COCKTAILS		15
Apetece-lhe um clássico? A nossa equipa de bar é especialista em criar os mais deliciosos cocktails clássicos. Peça o seu favorito.

MOCKTAILS		11
Tropical Sumo de laranja, sumo de lima, xarope de mango, xarope de maracujá, xarope de grenadine, soda, clara de ovo
Fanal Sumo de ananás, sumo de toranja, xarope de chá preto, ginger beer, clara de ovo

APERITIVOS & BITTERS		4cl
Aperol		10
Campari Bitter		10
Jägermeister		10
Pernod		10

VERMUTE		4cl
Martini Ambrato		10
Martini Rubino		10
Noilly Prat Dry		10

VODKA		4cl
Finlandia – Finland		9
Absolut – Sweden		10
Ketel One – Netherlands		16

RUM		4cl
William Hinton 3 – Madeira		9
Plantation 3 Stars – Barbados, Jamaica & Trinidad		12
Bacardi Spiced		13
Kraken – Caribbean		16
William Hinton 6 – Madeira		16
Santíssima Trinidad 15 – Cuba		17
Planteray XO – Barbados, Jamaica & Guyana		17

TEQUILA		4cl
Jose Cuervo Silver – Jalisco		13
Olmeca Reposado – Mexico		16

CACHAÇA		4cl
Capucana – Brazil		15

WHISKY		4cl
Ballantine’s – Scotland		10
Johnnie Walker Red Label – Scotland		12
Jack Daniel’s Old Nº 7 – USA		13
Jameson – Ireland		14
Dewar’s 12 – Scotland		15
Bulleit Bourbon – USA		16
Bulleit Rye – USA		16
Talisker 10 – Isle of Skye		19
Monkey Shoulder – Scotland		19
Balvenie 14 – Speyside		20

AGUARDENTE BAGACEIRA E VÍNICA		4cl
Zanin Moscato – Italy		15
C.R.F. – Portugal		10
Adega Velha 12 XO – Portugal		15
Macieira XO – Portugal		16
Samalens VS – France		15
Rémy Martin VSOP – France		18

LICORES PORTUGUESES E IMPORTADOS		4cl
Amarguinha – Portugal		12
Beirão – Portugal		11
Amaretto Disaronno – Italy		13
Baileys – Ireland		12
Kahlúa – Mexico		11
Malibu – Barbados		13
Cointreau – France		13
Drambuie – Scotland		13

VINHO MADEIRA & VINHOS FORTIFICADOS	6cl	75cl
Barbeito 10 Years \| Anos Verdelho	13	90
Barbeito 10 Years \| Anos Sercial	13	90
Barbeito 10 Years \| Anos Bual	13	90
Barbeito 10 Years \| Anos Malvasia	13	90
Justino’s Single Cask Vintage – Madeira Verdelho	21	180
Borges Soalheira 10 Tawny – Porto Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz	12	90
Quinta de la Rosa Extra Dry – Porto Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina	12	90

ESPUMANTE E CHAMPANHE	Copo	Garrafa
Caves Montanha Reserva Brut – Bairrada Malvasia Fina, Baga, Bical, Fernão Pires	10	39
Herdade do Rocim Brut Nature Rosé – Alentejo Touriga Nacional	11	49
Pommery Brut Apanage – Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier	23	130
Pommery Rosé Brut Apanage – Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier		140

VINHOS PORTUGUESES	Copo	Garrafa
Vinho branco
Azevedo – Vinhos Verdes Loureiro & Alvarinho	8	31
Quinta da Lapa – Tejo Sauvignon Blanc	9	39
Quinta da Lapa – Tejo Chardonnay	9	39

Vinho rosé
Casa da Passarella – A Descoberta – Dão Touriga Nacional, Tinta Roriz	8	30
Atlantis – Madeira Tinta Negra	9	34

Vinho tinto
Quinta da Lapa – Tejo Merlot	9	39
Quinta da Lapa Reserva – Tejo Cabernet Sauvignon	9	39
Bella Élegance Pinot Noir	10	45

OUTRAS BEBIDAS

CERVEJA DE PRESSÃO	35cl	55cl
Heineken	6	8

CERVEJA DE GARRAFA	30cl
Coral Zero / Sem álcool	6
Coral	6
Coral Stout	6

REFRIGERANTES
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta	35cl	6
Fuze Tea Pêssego, limão	30cl	6
Brisa Maracujá, maçã	36cl	6

NÉCTARES	20cl
Compal Pêssego / ananás / maracujá / maçã / laranja / tomate		5

REFRIGERANTES PREMIUM	20cl
Indian Tonic	20cl	6
Mediterranean Tonic	20cl	6
Naturally Light Tonic	20cl	6
Ginger Beer	20cl	6
Ginger Ale	20cl	6

SUMOS NATURAIS DE FRUTA	25cl
Laranja / limão / toranja	25cl	7

ÁGUA	25cl	100cl
Luso sem gás	5	7
	25cl	75cl
Acqua Panna sem gás	6	9
Água das Pedras sem gás	5	7
San Pellegrino com gás	6	9
	25cl	75cl
Água Royal Savoy sem gás		5
Água Royal Savoy com gás		5

BEBIDAS QUENTES
Copo de leite		4
Café expresso ou macchiato		4
Café descafeinado expresso ou macchiato		4
Expresso duplo ou macchiato duplo		5
Chocolate (servido quente ou frio)		5
Café com leite		5
Cappuccino		5
Latte macchiato		5
Chá		5
Cafés com cheirinho Expresso duplo com whisky Jameson ou brandy Macieira		13

Se necessitar de informações sobre alergénios, por favor consulte a nossa equipa de serviço antes de fazer o seu pedido. Nenhum prato, comida, bebida ou couvert será cobrado a menos que seja solicitado pelo cliente ou por este consumido. Preços em euros. IVA incluído à taxa legal em vigor. Uma taxa de serviço opcional de 10% será adicionada à sua conta. O livro de reclamações está disponível mediante pedido.

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