EN

COUVERT
2 Variedades de pão artesanal, azeitonas e manteiga caseira 5
 
VENHA O DENTINHO…
Croquetes de cozido panelo e mostarda Dijon (uni) 5
Pastel de bacalhau e molho aïoli (uni) 5
Lapas com manteiga, alho e bolo do caco 14
Pataniscas de bacalhau e camarão, maionese de alho, salsa e lima (4 uni) 11
Asinhas de frango caramelizadas, gengibre e cebolo (6 asas completas) 9
 
QUEM NÃO ARRISCA, NÃO PETISCA…
Bao de leitão, abacate e cebola roxa (2 uni) 12
Mini prego de picanha, em bolo do caco, manteiga de alho, batata frita caseira (2 uni) 11
Bodião em polme de cerveja, maionese de alho fermentado, pickle de cebola e molho unagui 14
Carpaccio de polvo, gaspacho com tomate assado, pimentos padron e tostas finas com azeite e alho 18
Camarão salteado com alho, pimenta da terra e ervas frescas, pão tostado 20
 
DA NOSSA HORTA
Sopa do dia (V)* 8
Salada César clássica: alface com molho Caesar, tostas finas com alho, anchovas e lascas de parmesão 15
Adicione:
Peito de frango grelhado 5
Picanha de Black Angus   8
Camarão salteado  8
   
Salada de abacate, manga, tomate, pepino, cebola e requeijão do Santo da Serra (VG)* 18
Folhado de queijo de cabra, pera e sementes caramelizadas (VG)* 20
Salada de quinoa, alface grelhada, abóbora e tomate assado, parmesão, abacate, amêndoas e citronete (VG)* 18
   
PEIXE
Ventrecha de atum grelhada, molho virgem, batata-doce e espargos 24
Cataplana de peixe, lagostins e camarão (para 2 pessoas) 48
Arroz de carabineiros (para 2 pessoas) 46
Polvo, kimuchi, batata-doce e chouriço 25
Bacalhau à Terreiro confitado, variedade de legumes, couve kale e emulsão de pimento assado na brasa 25
Massada de peixe e camarão 29
Bacalhau à Brás 22
Peixe fresco da lota (preço sob consulta)  
   
CARNE
Franguinho com pimenta da terra e limão, salada de tomate avinagrada
e batata frita
18
Arroz de pato com enchidos de porco ibérico 22
Bife à Portuguesa 23
Bochechas de vaca estufadas em vinho Madeira, esmagada de batata e legumes braseados 22
Bife à Terreiro, molho de cerveja e alho assado, batata caseira com orégãos, ovo estrelado, salada da horta 23
Barriga de leitão crocante, gyosas de lavagante, limão e coentros, batata-doce e vinagre de vinho Madeira 24

Pá de anho de leite assada, cuscuz da Calheta com segurelha no forno e salada fresca da horta (para 2 pessoas)

34
 
VEGETARIANOS
Risotto de tomate, abóbora, rúcula, champanhe e açafrão (V)* 17
Gnocchi de batata-doce assada e sálvia, tomate seco, abacate e pinhões (VG)* 18
Esparguete de tartufo, cogumelos e creme de soja (V)* 19
   

A DIETA COMEÇA AMANHÃ

Mousse de chocolate com cheirinho 10
O nosso bolo de bolacha e gelado de Amaretto 11
Rabanada caramelizada, gelado de flor de laranjeira 11
Farófia de lima, creme inglês de fava Tonka, gelado de canela e crocante de amêndoa 11
Bolo quente de chocolate, amendoim salgado e gelado de banana 12
Gelados e sorvetes com bolacha caseira  
1 bola
2 bolas
3 bolas
3
4
6
Seleção de queijos com tostas finas, compota caseira e frutos secos caramelizados com flor de sal 14
 
PARA OS PEQUENOS
Sopa do dia (criança) 7
Esparguete com molho à Bolonhesa 11
Filete de peixe com batatas Chips 12
Bife de vaca com ovo estrelado e batata frita caseira 17
Mousse de chocolate com M&M’s 7
   
   
(V)* Vegan | (VG)* Vegetariano  

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