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| Carta elaborada por Sommelier André Ferraz |
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| ESPUMANTE | |||
| 15cl | 75cl | ||
| AdegaMãe Blanc de Blancs Chardonnay, Arinto – Lisboa |
11 | 49 | |
| Herdade do Rocim Rosé Brut Nature Touriga Nacional – Alentejo |
11 | 49 | |
| Montanha Baga – Bairrada |
45 | ||
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Terras do Avô |
70 | ||
| Vértice Cuvée Brut Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Touriga Franca – Douro |
60 | ||
| CHAMPANHE | |||
| Pommery Brut Apanage Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier – Reims |
25 | 130 | |
| Pommery Rosé Brut Apanage Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier – Reims |
140 | ||
| Veuve Clicquot Yellow Label Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
170 | ||
| Ruinart Blanc de Blancs Chardonnay |
290 | ||
| VINHO BRANCO | |||
| MADEIRA | 15cl | 75cl | |
| Atlantis Verdelho |
10 | 45 | |
| Colombo Reserva – Porto Santo Caracol, Listrão |
55 | ||
| VINHO VERDE | |||
| Soalheiro Germinar (V)* Loureiro Vinhas Velhas |
49 | ||
| Quinta do Regueiro Reserva Alvarinho |
11 | 51 | |
| DOURO | |||
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Poças Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio |
35 | ||
| Redoma Niepoort (V)* Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Arinto |
60 | ||
| Costa Boal Chardonnay |
60 | ||
| Quinta Vale d’Aldeia Reserva Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina |
49 | ||
| Manoella Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio |
11 | 51 | |
| Quinta Vale d’Aldeia Sauvignon Blanc |
11 | 51 | |
| Quinta Jardim do Tua Edition Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina (Vinhas Velhas) |
80 | ||
| Branco da Gaivosa Grande Reserva, Alves de Sousa Malvasia Fina, Gouveio, Avesso |
90 | ||
| Mirabilis Grande Reserva Vinhas Velhas, Viosinho, Gouveio |
160 | ||
| BAIRRADA | |||
| Luís Pato Maria Gomes |
39 | ||
| DÃO | |||
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MOB Lote 3 Malvasia Fina, Encruzado, Bical |
40 | ||
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Quinta da Perdona – Escolha de Talhões (Vinificação natural) Vinhas Velhas |
70 | ||
| Ribeiro Santo Vinha da Neve Encruzado |
75 | ||
| Casa da Passarella – O Enólogo Encruzado |
60 | ||
| TEJO | |||
| Encosta do Sobral Reserva Códega Larinho, Viosinho, Rabigato |
39 | ||
| Conde Vimioso Sommelier Edition Arinto |
45 | ||
| Quinta do Casal Branco Reserva Sauvignon Blanc, Fernão Pires, Gouveio |
49 | ||
| LISBOA | |||
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Félix Rocha Sauvignon Blanc |
39 | ||
| AdegaMãe Reserva Viosinho, Alvarinho, Chardonnay |
11 | 51 | |
| Casal Sta. Maria Malvasia |
50 | ||
| SETÚBAL | |||
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Quinta da Bacalhôa |
67 | ||
| ALENTEJO | |||
| Sobroso Verdelho, Arinto, Antão Vaz, Perrum |
40 | ||
| Mainova (V)* Antão Vaz, Arinto, Verdelho |
45 | ||
| Olho de Mocho Reserva Antão Vaz |
11 | 51 | |
| Torre de Frade Viognier |
47 | ||
| Cartuxa Antão Vaz, Arinto |
57 | ||
| Herdade da Malhadinha Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho |
85 | ||
| Palpite Branco Antão Vaz, Alicante Branco, Arinto, Verdelho |
75 | ||
| BRANCOS DO MUNDO | |||
| Louis Latour La Chanfleure – Chablis Chardonnay |
16 | 80 | |
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Fritz Haag Brauneberger Juffer GG |
90 |
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| VINHO ROSÉ | |||
| 15 cl | 75 cl | ||
| Dory – Lisboa Touriga Nacional, Pinot Noir |
10 | 45 | |
| Atlantis – Madeira Tinta Negra |
10 | 45 | |
| Soalheiro Mineral Rosé – Vinho Verde Pinot Noir, Alvarinho |
55 | ||
| Bella Élegance Rosé de Pinot Noir – Dão Pinot Noir |
55 | ||
| 3000 Rosas, Casal St. Maria – Colares Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah |
60 | ||
| ROSÉ DO MUNDO | |||
| Château d’ Esclans Whispering Angel – Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Rolle |
15 | 70 | |
| Minuty Prestige – Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah |
75 | ||
| VINHO TINTO | |||
| MADEIRA | 15cl | 75cl | |
| Colombo Reserva (V)* Touriga Nacional, Syrah |
12 | 55 | |
| Tinta Negra dos Villões Tinta Negra |
70 | ||
| DOURO | |||
| Poças Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca |
35 | ||
| Manoella Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca |
11 | 51 | |
| Cortes do Tua Reserva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela |
51 | ||
| Quinta Nova Unoaked Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão |
45 | ||
| Maragato Grande Reserva Touriga Nacional, Vinhas Velhas |
47 | ||
| Gaivosa Primeiros Anos, Alves de Sousa Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão |
55 | ||
| Callabriga, Casa Ferreirinha (V)* Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
65 | ||
| António Braga Trifásico Touriga Nacional, Touriga Franca, Mourisco |
70 | ||
| Aneto Pinot Noir |
70 | ||
| Quinta do Noval Touriga Nacional |
110 | ||
| Quinta da Leda (V)* Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz |
120 | ||
| Quinta da Boa-Vista Reserva Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Vinhas Velhas |
120 | ||
| Quinta do Vale D. Maria Vinha da Francisca Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão, Rufete, Touriga Nacional |
195 | ||
| BAIRRADA | |||
| Quinta das Bágeiras Reserva Baga, Touriga Nacional |
49 | ||
| Sidónio de Sousa Merlot |
51 | ||
| DÃO | |||
| MOB Lote 3 Touriga Nacional, Jean, Alfrocheiro |
40 | ||
| Quinta de Lemos Jean |
75 | ||
| Caminhos Cruzados Reserva Touriga Nacional, Alfrocheiro |
55 | ||
| Julia Kemper Elpenor Alfrocheiro |
60 | ||
| TEJO | |||
| Conde Vimioso Sommelier Edition Aragonês, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah |
10 | 45 | |
| Quinta do Casal Branco Reserva Syrah, Touriga Franca, Castelão, Alicante Bouschet |
49 | ||
| Casa Cadaval Cabernet Sauvignon |
50 | ||
| LISBOA | |||
| AdegaMãe Reserva Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
51 | ||
| Quinta da Chocapalha Vinha Mãe Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
79 | ||
| SETÚBAL | |||
| Horácio Simões Vinhas Velhas Reserva Castelão |
65 | ||
| ALENTEJO | |||
| Monte de Peceguina (B)* Aragonêz, Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon |
45 | ||
| Herdade do Sobroso Reserva Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonês |
50 | ||
| Olho de Mocho Reserva Alicante Bouschet, Trincadeira |
12 | 55 | |
| Paço dos Infantes Touriga Nacional |
51 | ||
| Cartuxa Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão |
80 | ||
| Vinha do Jeremias, João Portugal Ramos Syrah |
105 | ||
| Grande Rocim, Herdade do Rocim Alicante Bouschet |
150 | ||
| TINTO DO MUNDO | |||
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Cru Monplaisir Gonet-Médeville -Bordeaux Supérieur Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
15 | 73 | |
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Domaine Bohrman – Gevrey-Chambertin – Bourgogne Pinot Noir |
190 | ||
| VINHOS DE SOBREMESA | |||
| 6cl | 75cl | ||
| Henriques, Henriques Boal 15 – Madeira Boal |
15 | 135 | |
| Blandy’s 10 – Madeira Boal |
13 | 90 | |
| Blandy’s 10 – Madeira Malvasia |
13 | 90 | |
| Henriques, Henriques 20yrs – Madeira Terrantez |
23 | 230 | |
| Borges Soalheira 10yrs Tawny – Porto Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz |
12 | 80 | |
| Quinta do Noval L.B.V. – Porto Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão |
13 | 109 | |
| Horácio Simões Superior 0,5L – Setúbal Moscatel Roxo |
12 | 85 | |
| Château Les Gizats 0,375L – Sauternes, France Muscadelle, Sémillon, Sauvignon Blanc |
12 | 70 | |
| *(V) – Vegan | (B) – Biológico | |||
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