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SEM GLÚTEN |
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| Criado para inspirar confiança e prazer à mesa, este menu sem glúten celebra ingredientes frescos e locais, num gesto de cuidado sustentável. | ||
| ENTRADAS | ||
| Tupinambo · cogumelos · tempura de amido de milho | 19 | |
| Truta do Chão da Ribeira · inhame · cenoura marinada | 18 | |
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PEIXE |
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| Peixe da costa · inhame · funcho · citrinos · ovas de espada | 29 | |
| Polvo grelhado · arroz cremoso · puré do assado · brotos crocantes | 25 | |
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CARNE |
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| Borrego · favas e coentros da serra da Madeira · presunto ibérico | 34 | |
| Peito de pato · alcachofras · arroz com cogumelos e espargos | 65 | |
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SOBREMESA |
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| Bolo quente de chocolate 70% · batata-doce · nozes caramelizadas · sorvete de manga | 15 | |
| Preços em euros · IVA incluído Será adicionada uma taxa de serviço opcional de 10% à sua conta. |
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| Se necessitar de informações sobre alergénios, por favor consulte-nos antes de efetuar o seu pedido. Para garantir o maior conforto e a melhor experiência a todos os nossos clientes, os menus fixos são servidos até às 21:30. |
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