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COUVERT |
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| Piadinas, hummus de amêndoa, azeitonas, azeite extra virgem e vinagre balsâmico | 4 |
| Sopa do dia (V)* | 8 |
| Sopa fria de tomate, tártaro de atum, ovo, croutons de pão e hortelã | 12 |
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ENTRADAS |
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| Queijo provolone na chapa, relish de tomate e manjericão, tostas finas (VG)* | 16 |
| Polvo à galega, paprika fumada e piadinas | 17 |
| Vitello Tonnato, fruto de alcaparras, cornichons, tomate cereja, mesclun alfaces e pickle de cebola | 20 |
| Charcutaria Italiana, bresaola, salami, pancetta, prosciutto di parma e mortandela | 20 |
| Camarão salteado com alho, gengibre, chalotas e coentros | 24 |
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SALADAS |
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| Salada Caesar Alface cogolho com molho Caesar, finas tostas, anchovas, pancetta crocante e lascas de parmesão |
15 |
| Acrescente: | |
| Peito de frango grelhado ou Atum ou Camarão salteado |
5 7 8 |
| Salada grega (VG)* Queijo feta marinado, azeitona, pimentos, tomate, cebola roxa, orégãos, abacate e alface |
17 |
| Salada Burrata (VG)* Burrata, tomate-cereja confitado, rúcula, pinhões e pesto de manjericão |
18 |
| Salada de couscous (VG)* Couscous, curgete assada em especiarias, requeijão, tomate seco, ameixa em vinho Madeira, maionese de caril, funcho e pinhões |
18 |
| Salada Niçoise Atum grelhado, ovo de codorniz, batata nova, tomate-cereja, azeitonas, pickle de cebola, feijão verde, anchovas e mesclun de alfaces |
20 |
| Adicione: | |
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Peito de frango grelhado ou Atum |
5 7 8 |
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PIZZAS |
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| Marguerita (VG)* Molho de tomate e manjericão, queijo mozarela de búfala e tomate-cereja |
15 |
| Bianca (VG)* Queijo mozarela, pancetta, tomate seco e parmesão |
18 |
| Vegan (V)* Abóbora, espargos, cebola roxa, sementes de abóbora e tomate-cherry confitado |
18 |
| Diavola Molho de tomate e manjericão, queijo mozarela, pepperoni, Nduja calabrese |
19 |
| 4 Queijos (VG)* Queijo mozarela, pecorino, provolone, parmesão e amêndoa tostada |
19 |
| Salami Napoli Molho de tomate e manjericão, mozarela de búfala, salame napolitano, azeitona e cebola roxa |
19 |
| Prosciutto and Burrata Molho de tomate e manjericão, mozzarella, burrata, presunto, rúcula e tomate |
19 |
| Funghi (VG)* Queijo mozarela, cogumelos e azeite de trufa branca |
20 |
| Atum e anchovas Molho de tomate e manjericão, queijo mozarela, cogumelo king oyter, cebola caramelizada, atum e anchovas |
20 |
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RISOTTOS |
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| Risotto de queijo, puré de beringela assada, tomate liofilizado, manjericão (VG)* | 19 |
| Risotto de cogumelos e perna de pato confitada | 20 |
| Risotto alla milanese, bodião e tártaro de tomate | 20 |
| Risotto de tomate e polvo crocante | 22 |
| Risotto de carabineiro, abóbora, sementes de abóbora, ras el hanout e funcho | 32 |
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MASSAS |
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| Esparguete à bolonhesa | 15 |
| Penne carbonara com guanciale crocante | 16 |
| Tagliolini trufado e cogumelos (VG)* | 19 |
| Gnocchi, beurre blanc, limão, salvia e burrata (VG)* | 19 |
| Paccheri com camarão, bisque e parmesão | 22 |
| Raviolis de lavagante, molho de tomate e pecorino | 24 |
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SANDUÍCHES |
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| Kofta de borrego, piadina, salada coleslaw, molho tzatziki com batata frita | 18 |
| Sanduíche Club em massa lêveda, alface, queijo, tomate, omelete de ervas, bacon e peito de frango grelhado | 19 |
| Hambúrguer de frango grelhado, alface, tomate, maionese de rábano e coentros com batata frita | 19 |
| Prego de atum em bolo do caco, cebolada caramelizada, maionese de mostarda com batata frita | 20 |
| Prego de picanha em pão de massa lêveda, manteiga de alho com batata frita | 22 |
| Hambúrguer de camarão, alface, tomate, maionese de trufa e yuzu com batata frita | 22 |
| Hambúrguer de picanha grelhado, alface, tomate, molho BBQ, bacon com batata frita | 23 |
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PEIXE |
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| Peixe-espada com risotto de lima, pimentos assados e abacate | 21 |
| Atum, puré de batata-doce, chalota caramelizada e molho virgem | 23 |
| Polvo com paprika fumada, couve Kale, puré de batata-doce | 24 |
| Pargo com arroz de lingueirão | 25 |
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CARNE |
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| Frango piri-piri, salada de tomate algarvia e chips de batata-doce | 15 |
| Ossobuco com risotto alla Milanese | 22 |
| Espetada em pau de louro, polenta trufada frita e salada de tomate algarvia | 24 |
| Entrêcote grelhado, batata brava, molho bearnês e salada coleslaw | 31 |
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SOBREMESAS |
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| Abacaxi marinado com erva-caninha e pimenta Timut, sorvete de coco (V)* | 9 |
| Crumble de maçã com gelado de baunilha (VG)* | 10 |
| Bolo de tâmaras e especiarias com gelado de Málaga (VG)* | 11 |
| Tiramisú e gelado de amaretto (VG)* | 11 |
| Banana split – Uma nova versão (VG)* | 11 |
| Fruta Laminada (V)* | 11 |
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(V)* – Vegan | (VG)* – Vegetariano |
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